客官,來一條野生丹江魚唄!

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客官,來一條野生丹江魚唄!
作者:  丹江大觀苑景區



  “唯愛與美食不可辜負”  
  這句話俘獲了多少吃貨的心  
  在丹江大觀苑 
  除了秀水青山,在這清澈的丹江水中 
  更有一種美味
  牽掛著無數游客的味蕾
  
  一千個游客對丹江大觀苑  
  會有一千種期待 
  但同一個夢 
  一定是品嘗美味的野生丹江魚

  

  到底是什么緣由
  讓無數人“非丹江魚不吃”呢?

  
  自然和丹江的水質脫不了關系
  這里是南水北調中線工程的水源地
  “京津人民的大水缸”
  這里的湖水清澈見底
  不經任何處理就能達到二級飲用水標準
  丹江魚在天然礦泉水里自然生長
  不喂任何飼料,肉質自然細膩鮮嫩

  
  這里有成千上萬公頃的綠色植物
  為丹江魚,提供了天然的補品

   

野生丹江魚
  
  經過丹江水長時間的孕育,味道自然鮮美
  在如此令人羨慕的水質中孕育出的魚
  無論是口感還是營養都能帶來舌尖的盛宴


  
  
  一條肥美的丹江魚,
  每一個部位都能單獨做菜!
  

  魚膠原蛋白最豐富的部位-魚塊:將丹江魚最肥美部分切割成魚塊,肉質的鮮嫩均勻的分布在肉塊中。入口時滑嫩鮮美飽含濃湯,又有美容養顏的功效。

  

  美食家最推薦的部位-魚頭:至今風靡吃貨界的,唯魚頭莫屬。丹江的剁椒魚頭,肉肥美、鮮嫩,味道堪稱丹江一絕。

  

  最有營養的部位-魚中骨:魚骨是一條魚的精華之所在,魚的高蛋白、磷脂、腦髓含量相當的高,給人體提供必要的營養保護。

  

  高蛋白、低脂肪的部位-魚片:刀工師傅精心制作,每一片都厚薄均勻,下鍋不散但又入口即化,魚片鮮嫩美味。片片魚香片片美味。

  

  最有滋味的部位-魚尾:多少滋味才有一個魚尾,運動量最大的一段,魚肉嫩滑、鮮香是其一大特點。無論是蒸、燉、炒都能將其鮮味發揮的淋漓盡致。

  

  最有嚼勁的部位-魚泡: 是一種富有粘性的物質,含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分,所以,魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。

  

  野生丹江魚烹調方法多樣,可燉、可煮,甚至還有一魚兩吃,特別是魚頭熬出來的湯,爽滑可口,油潤滑嫩,配料豐富,清香四溢。

  


  野生丹江魚
  
  每一條都是萬里挑一的“極品魚”,真空包裝、即定即送,保持持久鮮活。
  
  丹江風干魚
  

  美味的丹江風干魚,經過去鱗、鰓、內臟,洗凈,片開,整條加鹽、花椒、香辛料等腌制入味,腌制12小時后掛起,自然風干,帶有陽光的味道,口感勁道、咸鮮味美。  

  
  這世間,唯美食和光陰不可辜負,
  更何況還有丹江大觀苑的美景相伴。
  愛生活的小伙伴們,
  快加入我們吃貨行列吧!
  ?野生丹江魚訂購熱線:李經理 15839997398
  
  旅游小貼士:官方網站:www.danjiangy.cn

旅游熱線:0377-62005666


編輯:張景    校審:賈紅英    責任編輯:張中科    監審:黃術生

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